|
|
       
|
|
|
|
ESPRESSOBAR
Nu har vi öppnat vår espressobar som vi hoppas kommer att bli en favorit bland hotellgäster, göteborgare och alla andra. Vår ambition är att servera det bästa kaffet, de bästa dryckerna och de godaste bakverken i Göteborg. Vi har därför låtit utbilda samtlig personal till barista och vi samarbetar bara med de främsta leverantörerna inom respektive område. För allmänheten är det öppet från 07.00 – 22.00, hotellgästerna kan vi serva dygnet runt. På sommaren har vi en underbar uteservering på solsidan av göteborgs paradgata Kungsportsavenyn. Välkomna!
Kaffe & Te
Vårt Kaffe köper vi från Johan & Nyström som driver ett eget kafferosteri i Tullinge och som arbetar med de bästa råvarorna och ursprungskaffe. Vi har valt två blandningar för våra Espresso. BELLA är vårt baskaffe som är 100% arabica och innehållerBrasilien Mogiana, Santo Domingo Barahona, Mysore Nuggets, Colombia Popayan och Monsun Malabar. Den är len och mjuk i smaken och fungerar bra som ren espresso men också i mjölkblandat kaffe.
Vår andra blandning heter La BOMBA och har 40% robusta. Det höga inslaget av robusta ger en kraftig och jordig smakbomb med tydliga toner av kakao och en låg syrlighet. Innehåller bönor från Brasilien, Colombia, El Salvador och robusta från Afrika och Indien.
Vi serverar även ett ekologiskt presso- eller bistrokaffe som heter Buena Vista.
Vi serverar ett antal olika lösteer från Johan & Nyström, såväl svarta som gröna och röda. Te från Kusmi finns också till försäljning. Varma dagar serverar vi även härligt svalkande egenbryggda isteer.
Kalla Drycker
Vi har hittat världens bästa läsk! Den produceras av Ölands Gårdsbryggeri. Det är bryggarens barn som bestämt smakerna på läsken och de har verkligen lyckats. Dessutom gör de en lättöl som verkligen blivit utsedd till en av världens fem bästa lättöl och som förutom hos oss serveras på några utvalda lyxkrogar i Stockholm.
I tillägg till läsken så serverar vi ett urval av San Pellegrinos sortiment av mineralvatten och soft drinks och fantastiska fruktjuicer från Saltå Kvarn.
Bakverk
Alla bakverk och sötsaker levereras av Maria och Alexander Grave som driver Margaretas Bröd och Bakverk samt Chocolate här i Göteborg. Maria har blivit utsedd till årets konditor flera år i rad och deras bröd och praliner är helt fantastiska. Vi har valt det lilla formatet på våra bakverk där bara det bästa är gott nog.
Presenter
Urval av te, kaffe och bakverkt finns att köpa i fina presentförpackningar, likaså det specialframtagna porslinet och glasen.
Happenings
Håll ögonen öppna! Vi kommer att ha en del roliga events och happenings i lobbyn framöver, allt från produktlanseringar och utställningar till choklad och kaffeprovningar. Vill du bli informerad om vad som händer i vår lobby och espressobar samt få erbjudandet så maila dina kontaktuppgifter till lisa.tidell@mornington.se.
|
|
|