Mmmmmm sa 7 åringen och åt två portioner. 5 åringen sa inget men åt en hel portion (vilket annars bara förkommer om det serveras pannkakor, hummer eller kräftor)

Mamman tycker absolut ok. Det bästa var förstås att det gick snabbt, inte innehåller för många råvaror och dessutom bra och nyttiga såna.

MEN jag hade för mycket vatten i förhållande till kokosmjölk, hönsbuljong istället för grönsaks och hade dessutom kryddat för mesigt.. Nästa gång blir det perfekt. Men lite förberedelse blev det i alla fall inför det celebra besöket nästa vecka när Paulún & co drar igång sin kostrådgivarutbildning på hotellet.

Här kommer det, receptet från ”Isodieten, gå ner ett kilo i veckan” skriven av Fredrik Paulún, Kristina Andersson och Martin Brunnberg.

Thaigryta med kyckling och ris (1 person)

467 kcl, 29 E%, F 34 E%, K, 37E% P

150 g kycklingfilé

40 g råris (1/2 dl okokt råris)

½ dl kokosmjölk

75 g broccoli

50 g paprika (1/2 medelstor)

50 g gul lök

1 msk grönsaksbuljong

Färsk chili efter behag

En liten bit ingefära

Några kvistar färsk basilika

För övrigt läste jag bla den boken på semestern (seriöst, men såklart blandat med mindre seriös litteratur) och jag fick massor av inspiration till nyttig mat och nya recept vilket va precis det jag var (och fortfarande är) ute efter. Det fina med boken tycker jag är att hela familjen kan äta samma mat (eller njaa inte alla recept kanske) om det är någon som behöver tappa vikt, dock med ett komplement av mer kolhydrater till aktiva barn. Annars har jag väldigt svårt för dieter i alla former.

Nu ska jag baka sockerkaka och koka äppelchutney

I

kanske ser hotellet ut så här efter den 10 september...

I morron går den iväg (om allt går som det ska), mailinbjudan till DEN STORA DAGEN – GET MOV IN´dagen den 10 september. Den ”riktiga” inbjudan skickas ut i nästa vecka. Vill du vara säker på att få en så maila dina adressuppgifter till getmovin@bromma.se

Såklart MASSOR av aktiviteter. Rullskidor, yoga, core, cirkelträning, aerobox, flex, walking, klättring, fotokurs, vin och chokladprovning, massage, sminkning, kostrådgivning och några föreläsningar där Fredrik Paulún nog är den mest kända. Å så mingel, mat och dryck förstås.

Det mest udda inslaget under dagen är nog att du kan testa att spraya graffiti. Dessutom kan du lyssna till Mats Waara som berättar om graffitins bakgrund och hans egna karriär från olaglig sprejare till framgångsrik graffitikonstnär. Googlar du på Mats hittar du massor. Han har just nu en utställning på Ulfsunda Slott. Utöver Mats kommer flera graffitikonstnärer från alla samhällsklasser och från skilda håll i Stockholm att delta i utställningen ”Det skrivna ordet”. Så vernissage blir det också. För övrigt är Mats bror till hotellets färgstarke bar och restaurangansvarige Mathias Waara som snart även är utbildad personlig tränare.

 I morrn ska jag cykla mina 1,6 mil till jobbet så gonatt.

Första dan på jobbet efter drygt 6 veckors frånvaro!! Hittade inte jobbnycklarna när jag skulle iväg. Visste att jag gömt dem på nåt bra ställe, men var!!??

Muttrandes (man börjar med det när man kommit in i medelåldern) kom jag till jobbet (i och för sig lyste jag upp lite när jag såg kajakerna på biltaket). Nycklarna borta och hotellet såg lixom annorlunda ut nu när man påbörjat bygget av tvärbanan (syntes bättre, men träden, de fina träden) + att nån av de som jobbar med tvärbanan smutsat ner entrémattan som dessuotm låg på sned & INGA LJUS tända. Hallå, när ska alla lära sig att jag (och våra gäster) är ljusoman(er). JEPP det går jättebra att tända ljus även på sommaren. Höjer lixom trivselfaktorn. Mutter, mutter. Lyckades hitta en vissen blomma också…..Tänk om det var lika lätt att hitta nycklarna.

Sen dök en efter en av glada, småleende, men hemlighetsfulla kollegor upp. Slut på muttrandet.

Speciellt Linda och Pernilla såg väldigt muntra ut när jag beklagade mig över nycklarna. SKUMT, i vanliga fall bryr de sig måttligt när knippan är borta.

Minuten senare dök väldigt många kollegor upp och det blev allsång, tårta, blommor  presentkort på champagneprovning för två OCH en KEYFINDER!! Allt som jag gillar + en nyttig pryl (& jag gillar nyttiga prylar oxå)!!

Sitter och visslar på den hemma nu (men min e rosa & har fler nycklar). Den reagerade i och för sig på Foppas skratt också , men vem gör inte det?

Just det. Hittade nycklarna efter en stunds sökande i väskor och på hemliga bra ställen. I ett hörn i tvättstugan, under diverse annat bråte men i tryggt förvar tillsammans med en saknad sport-BH, låg den.

Numera är den dock försedd med en rosa keyfinder.

TACK alla härliga medarbetare för mysigt firande och världens bästa välkomnande i dag. Ses i morgon

Nu är jag tillbaks på full speed och håller som mest på att korra det sista i programmet för den stora GET MOV IN´dagen den 10 september. Du som inte bokat in, gör det. Massor av AKTIVITETER såklart och intressanta FÖRELÄSARE. Mest på eftermiddag/kväll, men redan vid lunch drar vi i gång med flera pass och en föreläsning.

Just lunchföreläsningen har hängt lite i luften, men igår kväll blev det klart att Kristina Andersson från Paulúns näringslivscenter föreläser om ”Isodieten”. Gå in på http://www.isodieten.se , där hittar du massor av bra recept och kan registrera dig för utskick för att få ett urval recept.. Efter 4 veckor i Thailand och med en extremt välmående mage (inte övervägande kolhydrater som så annars brukar bli) glädjer det mig att Thaigryta står som dagens recept.

Iso står för isokalorisk diet vilket innebär att man fördelar energin jämt mellan de olika näringsämnene kolhydrater, fett och protein. Jag har själv av ren nyfikenhet och för att lära mig mer läst boken ”Isodieten”, skriven av just Kristina Andersson, Fredrik Paulún och Martin Brunnberg. Gjorde det under semestern i Thailand och jag tror faktiskt att det var just den mer jämna fördelningen av näringsämnena som fick min mage att må bra.

Ändå sitter jag här och dricker kaffe och äter en macka istället för en omelett….Får bli till lunch. Ses.

Augusti börjar med ett brak. Hotellet bokar på i hög fart. Spännande att se hur hösten blir. Själv njuter jag fortfarande av semester.

Hindrar mig dock inte från att boka in 12 elitkillar och tjejer från Tyskland som ska delta i Stockholm Triathlon http://www.stockholmtriathlon.se. nästa söndag den 23 augusti. En tävling som växer lavinartat och där elit tävlar samtidigt med nyfikna förstgångs triathleter. Det finns flera tävlingsklasser (även stafett) vilket gör den så kul. Tror att det fortfarande finns chans att anmäla sig för den som vill prova på. Vi finns på plats med oranga landrovern vid tältområdet, så kom gärna och hälsa på

Själv sprang jag 5,4 km på ganska hård stig (van att springa på sand) i går och fick små sviter i form av ont i nacken & ner i ryggen. Dessvärre lämnade jag min spikmatta hos min far i helgen. Han blev direkt mycket bättre i sin ischias efter att ha legat på den upprepade gånger (då skall tilläggas att han är extremt kritisk & skeptisk till snabba lösningar & ”hokus pokus”). Kanske värt att testa om man har problem. Den här mattan har jag http://www.yantramattan.se Ha en skön dag i augustiregnet. Nu skall jag leta bästa kräftorna och självklart också bästa surströmmingen.

Fyra härliga veckor senare (det är inte helt lätt att blogga i Thailand. Värmen gör lixom att man gör allt lite långsammare,vilket i och för sig gör landet till ett perfekt resmål för den som vill ha ett riktigt SOMMARLOV) sitter jag ojetlagad (ganska i alla fall) & summerar vistelsen.

Jorå, lite träning har det blivit (j…vligt jobbigt att morgonjogga på stranden dock. I minimum 32 gradig värme och sand som försvinner under skorna, man får lixom kämpa sig fram som en bättre marinsoldat på träningscamp).

Lite simning också (tillhör inte favoritsysselsättningen) och faktiskt lite kajak (tror alltid innan att det ska va så kul. Men sorry, jag kommer aldrig tycka det. Tröttnar lixom efter 100 meter). MEN SUPERSUGEN på att ta upp min gamla talang WINDSURFING blev jag dock. Skräcken för att ramla i ett korallrev eller en vithajs gap (jo jag såg en nyligen uppfiskad 1,5 meter lång sådan) gjorde dock att jag avstod. Kanske tar jag fram min 30 år gamla bräda i helgen istället.

& såklart besök på Marriott Resort & Spa´s Fitness Center i Bangkok http://www.bangkok.com/marriott/ Men hallå vad hände där?!?!?!? Trots deras 3 pass / dag i fitnesscentret (lagda på helt fel tider dock), måste jag faktiskt skryta med att Mornington Health Club vinner med hästlängder.

Thailand är också sköna (och billiga) skönhetsbehandlingarnas mecka. Jag har gjort allt från enklaste behandling till superlyx.

THAIMASSAGE, varför har vi inte det på Mornington?!?!? Har faktiskt för mig att nån tog upp det med mig nån gång. En blandning av akupressur, stretch & yoga(fast du slipper göra det själv) som får fart på massor i kroppen. Så bra för stela kroppar & dålig blodcirkulation.

Å vad hittar jag i ett oöppnat födelsedagspaket i dag?! Jo en SPIKMATTA från mina kära släktingar Aspéns (en av dem jobbar här och en har jobbat här). Ska jag testa och rapportera om.

Å såklart har jag hunnit läsa ut alla böcker som jag tog med mig. Mer rapport om dom en annan dag. Gonatt!!