Vi Söker

Vi Söker

BESKRIVNINGAVHOTELLET

Tre minuters promenad från Östermalmstorg i Stockholm ligger Mornington Hotel, ett fyrstjärnigt hotell som varit familjeägt i tre generationer. Hos oss är vi anhängare av absolut gehör för våra gästers önskemål och en oändlig omsorg om detaljerna. I restaurangen kan du smaka korv som vi gjort själva, tryffel från Gotland och kryddor från örtträdgården på vår innergård. I rotisseriet grillas franska kycklingar som fått växa långsamt på sina gårdar. Många ekologiska viner och öl från lokala bryggerier. I samarbete med NK Bokhandel säljer vi litteratur från all världens topplistor och de bästa böckerna om Stockholm. Mornington Health Club - 400 kvm i två våningar inkl lån av träningskläder och vattenflaska - ingår för alla hotellgäster och hyser också en skara medlemmar från hotellets närområde. Morningtons engagerade och kunskapstörstande medarbetare är en viktig del av arbetet med att ständigt förbättra och utveckla Mornington Hotel.

NYORGANISATION

Mornington Hotel är nu på väg att genomgå en stor och spännande omorganisation där vi söker dig som vill arbeta i en miljö som präglas av arbetsglädje, yrkesstolthet, teamwork, laganda och en vilja att alltid önska prestera, effektivisera och utveckla. En plats där alla arbetar med stor omsorg kring detaljer, kultur och elegans där vi levererar service i världsklass för att ge bästa möjliga konkurrenskraft.

FRUKOSTKOCK

Varje morgon har hotellet mellan 200 och 400 gäster. Vi erbjuder en kontinental frukost som håller hög kvalitet där du som frukostkock är en mycket viktig del. Du tillagar all den varma maten i ett öppet kök och hjälper vid behov även till med andra uppgifter på frukosten och med kökets övriga arbetsuppgifter.

FLOORMANAGER

Vi söker nu Floor Managers som är intresserade av mat, dryck, service och människor. Du får gärna ha ett intresse för musik, böcker, kultur, konst, design, resor och en fallenhet för att överraska våra gäster. Kanske är du sommelier, barista, ölkännare, tedrickare? Tillsammans med dina kollegor ansvarar du för alla gästmöten på hotellet. Tillser att gästerna blir mötta, uppmärksammade, välkomnade och får den service de behöver (incheck, servering – frukost, lunch, brunch, café, afternoontea, middag - service/information/arrangemang, mornington shop/bokdisk, överraskningar, utcheck). Du har stora befogenheter och stort ansvar och du tycker det är spännande att ständigt vilja utvecklas, vara kunskapstörstande, vilja förbättra dig och vara med och bidra till att Mornington Hotel gör detsamma. Du får gärna vara krävande men du behöver också dela med dig av din energi och varje ny dag bestämma dig för att göra den till den bästa. Din närmaste chef är Guest Relation Manager vars ledarskap bedrivs mitt i verksamheten och dagligen coachar och deltar i arbetet med alla gästmöten.

EXTRAPERSONAL - FLOORMANAGER

Vi söker extra Floor Managers som är intresserade av mat, dryck, service och människor. Du får gärna ha ett intresse för musik, böcker, kultur, konst, design, resor och en fallenhet för att överraska våra gäster. Kanske är du sommelier, barista, ölkännare, tedrickare? Tillsammans med dina kollegor ansvarar du för alla gästmöten på hotellet. Tillser att gästerna blir mötta, uppmärksammade, välkomnade och får den service de behöver (incheck, servering – frukost, lunch, brunch, café, afternoontea, middag - service/information/arrangemang, mornington shop/bokdisk, överraskningar, utcheck). Du har stora befogenheter och stort ansvar och du tycker det är spännande att ständigt vilja utvecklas, vara kunskapstörstande, vilja förbättra dig och vara med och bidra till att Mornington Hotel gör detsamma. Du får gärna vara krävande men du behöver också dela med dig av din energi och varje ny dag bestämma dig för att göra den till den bästa. Din närmaste chef är Guest Relation Manager vars ledarskap bedrivs mitt i verksamheten och dagligen coachar och deltar i arbetet med alla gästmöten. Vi söker framförallt extra Floor Managers för kvällar och helger.

EXTRAPERSONAL – DISKARE

Vi söker dig som vill hjälpa oss med den viktiga disken så att allt vi serverar på eller i, håller hög klass och där din insats betyder mycket för att kunna leverera service i världsklass.

 

Välkommen med din ansökan till:
e-mail:
sarah.grapenfelt@mornington.se
anders.ericsson@mornington.se

BOKA ONLINE

Ankomst
Avresa